Особенности арахиса

Как бобовое, так и зерновое растение арахис относится к ботаническому семейству Fabaceae (также известному как Leguminosae и широко известному как бобовое или гороховое семейство). Как и большинство других бобовых, арахис содержит симбиотические азотфиксирующие бактерии в клубеньках корней. Эта способность фиксировать азот означает, что арахис требует меньше удобрений и улучшает плодородие почвы, что делает его ценным в севооборотах. Это также объясняет высокое содержание белка в семенах арахиса. Это однолетнее травянистое растение высотой от 30 до 50 см (от 1,0 до 1,6 фута). Листья супротивные и перистые с четырьмя листочками (две противоположные пары; нет терминальной листовки); каждая листовка имеет длину от 1 до 7 см (и от 1 до 3 см до 1 дюйма) в поперечнике. Как и у многих других бобовых, листья никтинастичны, то есть имеют” сонные » движения, закрывающиеся ночью.

Арахис на самом деле растет под землей, в отличие от орехов, таких как грецкие орехи, миндаль и т. д., которые растут на деревьях (и иногда называются “древесными орехами”). Арахис, наряду с фасолью и горохом, принадлежит к одному семейству растений-бобовых.

В отличие от большинства растений, арахисовое растение цветет над землей, но плодоносит под землей. От посадки до сбора урожая цикл выращивания арахиса занимает от 4 до 5 месяцев, в зависимости от вида и сорта. Многие люди удивляются, узнав, что арахис не растет на деревьях, как орехи пекан или грецкие орехи.

Страны производители арахиса

Ниже приведена информация по удельному весу основных государств, которые занимаются выращиванием и поставками арахиса:

Страна   Удельный вес
Китай 39,04%
Индия 20,80%
Нигерия 7,49%
США 5,28%
Индонезия 4,02%
Судан 3,32%
Мьянма 1,98%
Сенегал 1,29%
Чад 1,24%
Гана 1,21%
Вьетнам 1,16%
другие 13,10%

Главными странами производителями арахиса и его экспортерами на мировой рынок арахиса и продуктов из него по-прежнему остаются такие государства как:  Китай, Индия, США, Бразилия и Аргентина.

Основные страны производители арахиса используют его в различных формах, которые включают арахисовое масло, жареный и соленый арахис, вареный или сырой арахис или в виде пасты, известной в народе как арахисовое масло. Масло земляного ореха — важнейший продукт культуры, который производится как в бытовых, так и в промышленных целях. Около 75% мирового производства арахиса используется для добычи пищевого масла.

Предлагаем поставки арахиса от основных производителей: Индии, Бразилии, Китая, Аргентины и др. происхождений оптовыми партиями. Цены на земляной орех предоставляются по запросу, а так же подписаться на получение прайс листов на почту.

0 0 голос
Рейтинг статьи